ลูกชิ้นหมู
ใบกระเพรา
พริกขี้หนูแดง
กระเทียม
น้ำตาล
น้ำปลา
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
ผงชูรส เล็กน้อย
วิธีทำ
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมโขลกหยาบลงผัดให้เหลืองหอม
ใส่ลูกชิ้นหมู...น้ำสะอาดเล็กน้อย..ผัดจนสุก...
ใส่ถั่ว...น้ำมันหอย...รสดี...ตัดน้ำตาลเล็กน้อย...ผัดให้เคล้ากัน...ชิมรสตามชอบ
ถ้าชอบน้ำคลุกคลิกให้เติมน้ำสะอาดอีกเล็กน้อย....ใส่ใบกะเพราผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
เรียยร้อย...ตักใส่จานพร้อมเสริฟ...พร้อมข้าวสวยร้อนๆ...ค่ะ
No comments:
Post a Comment